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Herbst im Heimisch

FRÜHSTÜCK

(So 10-12h)

 

Eine Tasse Caffé Crema mit brötchen und wahlweise…

Mit Salami und herzhaftem Rührei mit Speck

oder

Mit Käse und herzhaftem Rührei mit Speck

oder

Mit Marmelade und herzhaftem Rührei mit Speck

STRAMMER MAX MIT...

Brot, Ei, Schinken, Schnittlauch

oder
Brot, Ei, Bacon, Käse, Tomate, Frühlingszwiebeln

OFENBROT HeIMISCH

Schinken, Käse, Tomate, Zwiebeln, Frischkäse, Kräuter


FRÜHSTÜCKSBURGER
Mit Eiern aus hergarten, Bacon, Remoulade

oder Ketchup im Toastbrötchen
 

SNACKS

Goldgelbe Pommes, Süßkartoffeln, Frikadellen

Dazu jeweils selbstgemachten BBQ Dip, Feta Dip, 

Betty´s Dip oder Ketchup, mayo, Senf.

Kürbis-Ingwer Suppe

Selbstgemachte Kürbis-Ingwer Suppe mit gebratenen Speckwürfeln sowie heimischen Kräutern und Eifeler Käse-Speck Bauernbrot aus Heimbach

Heimisch Brotzeit

Heimbacher Zwiebel-Speck Brot mit hausgemachtem Kräuter-Senf Dip und Pflaumen-Curry Dip. Dazu 4 selbstgemachte Pflaumen-Frikadellen und zwei knackige Bierknacker aus Düttling

 

 

BURGER

 

Kevin´s BBQ BURGER

Saftiges Rindfleisch (Blonde d`Aquitaine) aus Düttling mit selbstgemachter BBQ-Soße, Cheddar Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Bacon und Schmorzwiebeln

VEGGIE BURGER
Selbstgemachtes Gemüse Patty mit Salat, Gurke, Schmorzwiebeln, Tomate und Sweet-Chili-Soße

BEILAGEN

Pommes, Süßkartoffeln, Kappes/Coleslaw

Selbstegmachte Dips

BBQ-DIP, Feta-Dip, Bettys Dip

 

BOWLS

Wirsing Bowl

Wirsing Bowl mit Backkartoffeln und knackiger Mettwurst aus Düttling in hausgemachter Rahmsoße

Beef Bowl

Rindfleisch (Blonde d`Aquitaine) mit Backkartoffeln aus Düttling. Dazu würzige Kidney Bohnen, Mais und Zucchini in pikanter Tomatensauce

Bettys Vegan Bowl

Linseneintopf mit frischen Möhren, Kohlrabi, Zucchini, Paprika und einem Süß-Sauer Dressing

 

SÜßES

Brownies

Hausgemachte Brownies pur oder mit Vanilleeis

Kaffee + Kuchen

Selbstgemachter Apfel-Käse Kuchen

mit einer Tasse Kaffee Crema